RECETA

¡Nos encantan las recetas sencillas! Sobre todo si son saludables y deliciosas. Por eso, hoy te proponemos esta receta de bagel con claras de huevo, aguacate y espinaca, ideal para arrancar el día con mucha energía. ¡Toma nota!

¿Qué se necesita? Un bagel o también puede ser pan integral, tres cuartos de taza de clara de huevo, espinaca fresca, queso crema, 2 rebanadas de tomate, 2 rebanadas de aguacate, sal.

¿Cómo se prepara? Cocina la clara de huevo en una sartén con un poquito de aceite. Puedes revolver la clara mientras se cocina o hacerla como un huevo frito. Luego, toma la base del bagel y coloca un poco de queso crema, las claras, los tomates en rodajas, más queso crema, el aguacate y la espinaca. Recuerda ponerle sal en cada capa. Cierra con la tapa superior del bagel y ¡listo para comer!