RECETA

Ideales para la hora del té, estas cookies de avena y nueces son muy sencillas de hacer y el éxito asegurado. ¡Toma nota!

¿Qué se necesita? 125 gramos de manteca,1 cucharada de esencia de vainilla,¾ taza de azúcar rubia, 1 huevo, 135 gramos de avena,50 gramos de nueces picadas,100 gramos de harina 0000 y1 pizca de bicarbonato de sodio.

¿Cómo se preparan? Batir la manteca con el azúcar, el huevo y la esencia hasta que la preparación esté cremosa. Incorporar la avena, las nueces, el bicarbonato y la harina.

Con las manos enharinadas hacer bolitas y colocarlas en placas enmantecadas y enharinadas.Dejar una separación de 5 centímetros entre cada cookie porque se expanden mucho.

Cocinar en el horno precalentado a temperatura moderada durante 15 minutos. Enfriar sobre una rejilla y ¡listas para comer!