COOKIES

Las cookies de queso son una verdadera perdición. Ya sean como tentempié, a la hora del té o acompañando alguna salsa dip, estas macitas nos encantan. Por eso, hoy te traemos una receta de galletas de queso para que las puedas hacer tú misma. ¡Toma nota!

¿Qué se necesita? 200 gramos de harina, 200 gramos de manteca, 200 gramos de queso rallado, 1 cucharada de crema de leche o agua fría. Para la cubierta: 1 huevo, semillas de amapola, semillas de girasol y semillas de sésamo.

¿Cómo se preparan? Unir todos los ingredientes con la punta de los dedos para no darle calor a la manteca, tomar la masa y dejar descansar en heladera. Estirar y cortar de la forma deseada las galletitas. Pintar con huevo batido, pegar en él las semillas y llevar a horno fuerte de 10 a 15 minutos hasta que apenas se doren. ¡Son súper fáciles!