La pasión por las artes culinaria de la actriz de origen mexicano, Eva Longoria no es una novedad.

La protagonista de Desparate Housewifes es dueña de dos restaurantes en Hollygood, California y además, el año pasado publicó su primer libro de recetas: Eva’s Kitchen, que la actriz describió como sus memorias de vida a través de la cocina.

Pero Eva tiene su especialidad: el guacamole, ese delicioso dip mexicano a base de aguacates, ideal para acompañar cualquier comida.

El mes pasado, la actriz realizó la subasta de un plato de guacamole preparado por ella misma, en su restaurant Beso. El dinero recaudado fue destinado a la fundación de lucha contra el cáncer, Gabrielle’s Angel Foundation for Cancer Research y para su propia institución, Eva Longoria Foundation.

¡Pon a prueba tus habilidades culinarias con la receta de guacamole de Eva!

Ingredientes para ocho porciones:
• 6 aguacates maduros.
• 1 cucharadita de comino.
• 1 cucharada de chile en polvo.
• 5 tomates.
• 1 cebolla.
• 1 chile jalapeño.
• 1/2 manojo de cilantro picado.
• Jugo de un limón.
• Sal y pimienta a gusto.

Preparación: Pelar los aguacate y cortarlos groseramente. Colocarlos en un recipiente y pisar con un tenedor hasta formar un puré. Cortar en cubos pequeños los tomates, la cebolla y el chile. Incorporarlos al aguacate pisado junto con el resto de los ingredientes. Integrar y llevar a frío durante 20 minutos. Servir con tortillas de harina de maíz (nachos).