Ahora es una excelente época para hacer comidas fáciles, que se coman con la mano y deliciosas. ¿Nuestra propuesta? tacos mexicanos, ya que ahora en el mercado hay buenas marcas de tortillas o fajitas para hacerlos, lo único que necesitamos son ideas de rellenos. ¡Aquí te brindamos algunas!

Tacos de cerdo: rehogar en manteca media cebolla picada con dos tazas de tomate cubeteado y un morrón rojo despepitado y cortado en tiras. Añadir 500 gramos de carne de cerdo cocida cortada en tiritas, salpimentar, cocinar unos minutos, rellenar quince fajitas calentadas, enrollar y servir.

Tacos de choclo: rehogar un morrón rojo cortado en tiras en un poco de aceite, agregar una lata de choclo al natural, salpimentar, espolvorear con perejil o cilantro picado y rellenar las fajitas.

Tacos de pollo y guacamole: desmechar en tiras dos pechugas de pollo cocidas, mezclar con una cebolla rehogada, rellenar las fajitas y servir junto a un buen pote de guacamole donde sumergirlas.