HUEVOS

Los huevos estrellados son una variedad de los huevos fritos muy divertida y original. Por eso hoy te traemos el paso a paso para que puedas disfrutar de este delicioso platillo típico de la gastronomía española.

Sueles acompañarse con jamón, tocino o algún tipo de carne ahumada y nunca hay que olvidarse del pan, fiel amigo de los huevos. En este caso, nosotros decidimos servirlos con patatas fritas.

No te pierdas esta receta que seguro te sacará de apuros.

Ingredientes: 2 huevos, aceite de oliva y sal.

Preparación: Coloca una buena cantidad de aceite de oliva en una sartén y ponla a calentar sobre la hornalla. Rompe los huevos y colócalos en la sartén al igual que harías con los huevos fritos. Unas vez que la clara se puso blanca, despégalos y dales la vuelta para que se cocinen del otro lado. Esto les da el efecto de estrellados. Cocina treinta segundos más y sírvelos con abundante sal. ¡Qué delicia!