Un exquisito postre y muy fácil de hacer.

¿Qué se necesita? Dos potes de yogur cremoso (puede ser natural o de vainilla), un pote de queso mascarpone, 4 cucharadas de azúcar glas, 2 cucharadas de azúcar común y 200 gramos de frutos rojos (frutillas, frambuesas, arándanos, moras)

¿Cómo se prepara? Mezclar el yogur con el queso y el azúcar glas. Colocar en copas y llevar a la nevera. Mientras tanto, poner a cocinar los frutos rojos en una cacerola, con el azúcar común. Las frutas soltarán sus jugos y se formará una especie de mermelada. Si lo deseas puedes dejar que se ablanden bien para luego procesar y formar un coulis, o puedes optar por dejarlas un poco más cruditas y servirlas enteras. Una vez fría la preparación, completa las copas con los frutos rojos. Y ¡listo! Deleita con este delicioso postre.