El Pisco Sour, es una receta de tragos con pisco difícil de superar. Pero existe una variación de este cóctel peruano que a más de uno le va a encantar: el Maracuyá Sour. ¡Toma nota!

¿Qué se necesita? Cuatro partes de Pisco, dos partes de jugo de maracuyá, dos partes de almíbar, jugo de un limón, una clara de huevo y cubos de hielo.

¿Cómo se prepara? Agregar la medida de pisco en la licuadora junto con el jugo de un limón y el jugo de maracuyá. Luego, añadir el almíbar, la clara de huevo y algunos cubos de hielo. Si no estás seguro cuantos colocar puedes poner unos 8 o 10. Te recomiendo ir chequeando para no sobrepasarte con el hielo.

Licuar el contenido por algunos segundos hasta que se haya mezclado bien y todos los hielos se hayan triturado. Servir en vasos pequeños y disfrutar el trago.